Прислать новость
  • 0 °C
    Погода в Бресте

    0 °C

  • 2.6019
    Курс валюты в Бресте
    USD2.6019
    EURO3.1407
    100 RUB3.5146

Салат «Янтарь»

51 10.04.2013 19:27

Надо: 200 г языка отварного (говяжьего), 1 луковица, 2 морковки, 2 соленых огурца, 200 г грибов, 1 зубок чеснока, 1/2 ч. л. горчицы, 2 ст. л. майонеза, соль, черный перец, сок лимона, растительное масло.

Готовим: Морковь потрите на терке для корейской морковки и потушите на сковородке с разогретым растительным маслом до мягкости (но не перетушите). Затем переложите морковь на тарелку, дав стечь лишнему маслу.

Язык отварите, остудите и нарежьте соломкой. Поджарьте лук до золотистого цвета, а затем грибы. Соленые огурцы нарежьте длинными брусками. Соедините все ингредиенты.

Реклама

Приготовьте заправку. В майонез добавьте сок лимона, соль, перец по вкусу,1/2 ложки горчицы и хорошо размешайте до однородной массы. Заправьте салат и дайте 10 – 15 минут постоять.

Совет: Язык можно заменить отварной говядиной.

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.