Прислать новость
  • 16 °C
    Погода в Бресте

    16 °C

  • 2.5658
    Курс валюты в Бресте
    USD2.5658
    EURO3.0414
    100 RUB3.4205

Блинчики ажурные

58 14.03.2013 16:37

Надо: 3 ст. кефира, 2 яйца, 0,5 ч. л. соды, 0,5 ч. л. соли, 4 ст. л. крахмала, 8 ст. л. с горкой муки, 0,5 - 3 ст. л. сахара (по вкусу), 3 ст. л. подсолнечного масла,50 г сливочного масла. 

Готовим: Желтки взбейте с сахаром. К кефиру добавьте соду, размешайте и дайте постоять несколько минут, чтобы он поднялся.

Добавьте к желткам крахмал, муку и кефир, хорошо размешайте, чтобы не было комочков (кефир нужно вливать частями). Аккуратно введите взбитые белки с солью и растительное масло. Первый раз добавьте на сковороду капельку растительного масла, потом масло не нужно. Выпекайте тоненькие блинчики, переворачивая лопаточкой или подкидыванием. 

Реклама

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.