• 4 °C
    Погода в Бресте

    4 °C

  • 2.1944
    Курс валюты в Бресте
    USD2.1944
    EURO2.3778
    100 RUB3.467

Кружевные французские блинчики

55 13.03.2013 12:06

Приготовление блинов — особое мастерство, приближающееся к искусству. Блины должны получаться румяными, но в то же время не подгорать. У хорошей хозяйки есть свой проверенный рецепт блинов. Но не бойтесь экспериментировать. Попробуйте наш вкусный рецепт.

Надо: мука – 150 г,  сахарная пудра – 2 ст. ложки, яйцо куриное – 5 шт., молоко – 450 мл, сливочное масло – 100 г

Яйца взбить с сахарной пудрой, добавить муку, перемешать. К полученной смеси добавить немного молока и начать аккуратно перемешивать от краев к центру. Добавить еще молока, чтобы тесто по консистенции напоминало взбитые сливки. В тесто добавить  растопленное масло и оставшееся молоко. Дать тесту постоять 30 минут и выпекать.

Реклама

Приятного аппетита!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.