Прислать новость
  • 10 °C
    Погода в Бресте

    10 °C

  • 2.5399
    Курс валюты в Бресте
    USD2.5399
    EURO3.0029
    100 RUB3.3212

«Ласточкино гнездо»

37 27.02.2013 18:58

Надо: 0,5 кг мясного фарша (свинина + говядина), 3 ломтика батона, 3 зубка чеснока, 2 яйца, 1 шт. лука репчатого, 1 шт. болгарского перца, 1 большой помидор, 100 сыра твердого, соль, перец, укроп, специи по вкусу, майонез, кетчуп.

Готовим: К фаршу добавьте соль, перец, специи по вкусу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, хорошо вымесите и сформируйте лепешки (выходит примерно 12 штук). Выложите их на смазанный растительным маслом противень.

Нарежьте лук и перец – кольцами, помидор – кружочками, сыр – тонкими пластинками. На мясную лепешку выкладываем: кетчуп – лук – майонез – помидор – майонез – сыр. Колечко перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько приминаем внутрь. Запекать «гнезда» нужно около 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Реклама

Совет: Можно соединить кетчуп с майонезом и смазывать каждый слой этим соусом.

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.