• 16 °C
    Погода в Бресте

    16 °C

  • 2.552
    Курс валюты в Бресте
    USD2.552
    EURO2.7734
    100 RUB3.3821

Варенье из кабачков

17 18.06.2009 14:54

Готовим: Кабачки очистите от кожицы и сердцевины и нарежьте кубиками. Апельсин, вместе с цедрой, порежьте как можно мельче. Смешайте измельченные кабачки и апельсины, засыпьте их сахаром и оставьте на ночь (утром кабачки должны плавать в сиропе). Не добавляя воды, варите на небольшом огне 15 минут после закипания. Остудите. Повторите так 2 раза. Разложите варенье из кабачков по банкам, пастеризуйте в течение 15 – 20 минут, затем закатайте.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.