• 18 °C
    Погода в Бресте

    18 °C

  • 2.552
    Курс валюты в Бресте
    USD2.552
    EURO2.7734
    100 RUB3.3821

Бисквит «Манна небесная»

28 04.06.2009 11:50

Надо: 2/3 ст. манной крупы, 4 яйца, 0,5 ст. сахара, 1,5 ст. молока, ванилин и лимонная цедра по вкусу.

Готовим: Отделите белки от желтков. Желтки разотрите с сахаром, добавьте к ним манку, ванилин или цедру, взбитые белки и аккуратно все вымешайте движениями снизу вверх. Выложите массу в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму, поставьте в духовку и выпекайте 30 – 40 минут на небольшом огне. Затем, не вынимая из формы, залейте бисквит молоком и поставьте обратно в духовку на 5 – 7 минут, чтобы молоко впиталось в бисквит. Выньте корж из формы, охладите и пропитайте сиропом.

Реклама

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.