• 0 °C
    Погода в Бресте

    0 °C

  • 2.0443
    Курс валюты в Бресте
    USD2.0443
    EURO2.2588
    100 RUB3.2054

Овощные котлетки в вафле

62 12.09.2012 16:33

Надо: упаковка маленьких вафельных коржей (без начинки), 4 картофелины, 2 морковки, 1 - 2 луковицы, масло растительноe (для жарки), соль, перец, яйца (для обмакивания).

Готовим: Картофель и морковь отварите «в мундире», очистите и натрите на терке. Мелко нарезанный лук обжарьте до золотистого цвета и добавьте в отварные овощи. Перемешайте, посолите и поперчите.

Возьмите вафлю, выложите на нее слой начинки примерно 1 сантиметр. Накройте вторым вафельным «кружочком».

Реклама

В отдельной миске взбейте яйца, немного посолите и обмакните в них сформированные котлетки. Обжарьте их на растительном масле с двух сторон до образования золотистой корочки.

Совет: Начинку в котлетки можно класть самую разную. Это может быть мясной фарш, рыбные консервы с отварным рисом, рубленое яйцо, творог и т. д. 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.