Прислать новость
  • 19 °C
    Погода в Бресте

    19 °C

  • 3.531
    Курс валюты в Бресте
    USD3.531
    EURO7.0227
    100 RUB8.405

Дрожжевые оладушки

23.02.2012 13:13

Надо: 25 г дрожжей (не сухих), 2 ст. молока, 500 г муки, 1 - 2 яйца, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. растительного масла, щепотка соли, ванилин (по желанию).

Готовим: Положите в теплое (не горячее!) молоко дрожжи, размешайте до полного растворения, добавьте муку и, тщательно вымесив, оставьте опару подниматься в теплом месте минут на 30. Затем добавьте в нее остальные ингредиенты (яйца, сахар, соль, растительное масло, ванилин), снова хорошо перемешайте и дайте готовому тесту еще раз подняться.

Выкладывайте оладушки на раскаленную сковороду, предварительно обмакивая ложку в холодной воде, и обжаривайте с двух сторон на растительном масле.

Реклама

Совет: Из данного количества продуктов оладьев получается очень много, поэтому на семью или компанию из двух-трех человек смело уменьшайте расход продуктов в 2 раза. При желании можно добавить в тесто ягоды, фрукты, например, мелко нарезанные яблоки.

Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Подпишитесь на наши новости в Google

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.