• 0 °C
    Погода в Бресте

    0 °C

  • 2.0443
    Курс валюты в Бресте
    USD2.0443
    EURO2.2588
    100 RUB3.2054

Котлеты «Орандж»

24 19.01.2012 13:14

Надо: 4 морковки, 100 г твердого сыра, 1 яйцо, полбатона (подсохшего), соль, специи, растительное масло, мука или сухари для панировки.

Готовим: С хлеба удалите корочку, а мякиш замочите в молоке. Морковь очистите и вместе с сыром натрите на терке. Смешайте их с замоченным хлебом, посолите по вкусу и добавьте яйцо. Всю массу хорошо вымешайте. Руки смажьте маслом, сформируйте котлетки, обваляйте их в муке и обжарьте с двух сторон на разогретом масле. Когда образуется румяная корочка, добавьте в сковородку чуть-чуть воды и еще в течение 10 – 15 минут доведите котлеты до готовности под крышкой.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.