• 27 °C
    Погода в Бресте

    27 °C

  • 2.0508
    Курс валюты в Бресте
    USD2.0508
    EURO2.3366
    100 RUB3.061

«Печегреча»

(Visited 443 times, 1 visits today) 03.11.2011 13:51

Надо: 1 кг печени, 200 г гречки, 1 большая луковица, соль, перец, растительное масло, свиная сетка.

Готовим: Нарезанную на крупные куски печень немного отварите (снимите образовавшуюся при закипании пенку) и добавьте к ней обжаренную (сырую) гречку. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Готовую печень с гречкой перекрутите на мясорубке, добавьте обжаренный лук, посолите, поперчите. Сформируйте котлетки, каждую заверните в свиную сетку, слегка обжарьте, а затем притушите до готовности под крышкой.

(Visited 443 times, 1 visits today)

Комментарии