Прислать новость
  • 2 °C
    Погода в Бресте

    2 °C

  • 2.6398
    Курс валюты в Бресте
    USD2.6398
    EURO3.1403
    100 RUB3.4181

Белорусские ученые разработали безвредную биоупаковку для скоропортящихся продуктов

Белорусские ученые разработали безвредную биоупаковку для скоропортящихся продуктов

14.06.2018 12:59 Фото носит иллюстративный характер. Источник фото

Она создана на основе натурального нетоксичного биополимера.

Ученые Белорусского государственного университета разработали безвредную биоупаковку на основе хитозана для долговременного хранения скоропортящихся продуктов. Разработка позволит увеличить сроки хранения фруктов и овощей, свежего мяса, полуфабрикатов из птицы и рыбы.

Биоупаковка формируется при нанесении на продукты раствора хитозана. Это натуральный нетоксичный биополимер, который обладает бактерицидными свойствами, а при испарении растворителя образует пленки на различных поверхностях.

Реклама

Обработать продукты можно как в производстве, так и в полевых условиях с использованием ручных или автоматических распылителей. Также пленка может быть нанесена с использованием сельхозтехники.

В БГУ выпущена опытная партия растворов для создания покрытия и подана заявка на патент, пишет БелаПАН.

Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.