• 1 °C
    Погода в Бресте

    1 °C

  • 2.5722
    Курс валюты в Бресте
    USD2.5722
    EURO2.7797
    100 RUB3.3586

Нарушения санитарных норм и правил при реализации бахчевых выявлены более чем на 90% проверенных объектах торговли

62 08.09.2014 14:05

Специалисты ГУ «Брестский зональный центр гигиены и эпидемиологии» за август 2014 года провели мониторинг 17 торговых объектов, реализующих бахчевые культуры. Нарушение санитарных норм и правил выявлено на 16 из них (94%). 

«Выявлены следующие нарушения: реализация бахчевых культур в разрезе – 8 случаев (50%), несоблюдение правил личной гигиены, отсутствие медосмотров, гигиенического обучения – 9 случаев (56,3%), неудовлетворительное санитарное состояние рабочего места – 2 случая (12,5%), – сообщила «БГ» врач-гигиенист отделения гигиены питания ГУ «Брестский зонЦГиЭ» Елена Михалюк. – А также реализация товара без документов, удостоверяющих качество и безопасность продуктов (либо документы представлены не в полном объеме), – 8 случаев (50%), реализация бахчевых культур навалом, с земли – 1 случай (6,25%), отсутствие санитарного паспорта на автомобиль, осуществляющий перевозку бахчевых культур, – 1 случай (6,25%)».

По факту выявленных нарушений выдано 15 рекомендаций об устранении нарушений.

Реклама

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.