Прислать новость
  • -1 °C
    Погода в Бресте

    -1 °C

  • 2.4824
    Курс валюты в Бресте
    USD2.4824
    EURO2.5908
    100 RUB3.9373

Картофель – ключ к успешности профессиональных спортсменов

23.10.2019 17:31 Фото носит иллюстративный характер. Источник фото

Исследователи из университета Иллинойса сравнили картофельное пюре с углеводным гелем, который рекомендуется спортсменам во время длительных занятий.

Потребление картофельного пюре во время долгих тренировок повышает работоспособность спортсменов и поддерживает уровень глюкозы в крови, сообщает scitechdaily.com.

«Исследования показали, что употребление концентрированных углеводных гелей во время занятий повышает доступность углеводов и улучшает производительность», – говорит профессор кинезиологии и общественного здравоохранения университета Иллинойса Николас Бурд, руководивший исследованием.

Реклама

Углеводные гели имеют сладкий вкус, который нравится далеко не всем. Картофель же выступает в качестве дешевой и доступной замены гелям. Эксперты провели эксперимент, в котором участвовали 12 добровольцев, тренировавшихся годами. Они преодолевали 267 километров на велосипеде каждую неделю.

От испытуемых требовалось достичь определенного порога показателей и выполнить 120-минутное упражнение на велотренажере, после которого их ждал пробный заезд. Спортсмены были распределены по трем группам. Первая в ходе эксперимента потребляла только воду, вторая – углеводный гель, третья – картофель.

На протяжении всего исследования у спортсменов измеряли уровень сахара в крови, температуру тела, интенсивность выполняемых упражнений, а также следили за состоянием желудочно-кишечного тракта.

В результате эксперимента конкретные различия между второй и третьей группой не были обнаружены. Правда, картофель порой вызывал дискомфорт в работе ЖКТ.

 

Оцените статью

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Подпишитесь на наши новости в Google

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.