• 11 °C
    Погода в Бресте

    11 °C

  • 2.5722
    Курс валюты в Бресте
    USD2.5722
    EURO2.7797
    100 RUB3.3586

Картофель - ключ к успешности профессиональных спортсменов

Картофель – ключ к успешности профессиональных спортсменов

67 23.10.2019 17:31 Фото носит иллюстративный характер. Источник: https://www.dobrodar.com.ua

Исследователи из университета Иллинойса сравнили картофельное пюре с углеводным гелем, который рекомендуется спортсменам во время длительных занятий.

Потребление картофельного пюре во время долгих тренировок повышает работоспособность спортсменов и поддерживает уровень глюкозы в крови, сообщает scitechdaily.com.

«Исследования показали, что употребление концентрированных углеводных гелей во время занятий повышает доступность углеводов и улучшает производительность», – говорит профессор кинезиологии и общественного здравоохранения университета Иллинойса Николас Бурд, руководивший исследованием.

Реклама

Картофель - ключ к успешности профессиональных спортсменов

Углеводные гели имеют сладкий вкус, который нравится далеко не всем. Картофель же выступает в качестве дешевой и доступной замены гелям. Эксперты провели эксперимент, в котором участвовали 12 добровольцев, тренировавшихся годами. Они преодолевали 267 километров на велосипеде каждую неделю.

От испытуемых требовалось достичь определенного порога показателей и выполнить 120-минутное упражнение на велотренажере, после которого их ждал пробный заезд. Спортсмены были распределены по трем группам. Первая в ходе эксперимента потребляла только воду, вторая – углеводный гель, третья – картофель.

Реклама

Картофель - ключ к успешности профессиональных спортсменов

На протяжении всего исследования у спортсменов измеряли уровень сахара в крови, температуру тела, интенсивность выполняемых упражнений, а также следили за состоянием желудочно-кишечного тракта.

В результате эксперимента конкретные различия между второй и третьей группой не были обнаружены. Правда, картофель порой вызывал дискомфорт в работе ЖКТ.

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.