Прислать новость
  • -1 °C
    Погода в Бресте

    -1 °C

  • 2.6105
    Курс валюты в Бресте
    USD2.6105
    EURO3.1197
    100 RUB3.5091

На Брестчине менее чем за год из обращения изъяли более 2 тонн сырого мяса и мясных полуфабрикатов

18 16.05.2014 12:45

На территории Брестской области с 27 июня 2013 года проводятся мониторинг и надзор за соблюдением субъектами хозяйствования требований санитарного законодательства, в том числе и при реализации сырого мяса и мясных полуфабрикатов.

Данные мероприятия организовываются в соответствии с постановлением Совета министров РБ от 29 августа 2013 г. №758 «О дополнительных мерах по ликвидации и недопущению распространения африканской чумы свиней и других опасных заболеваний животных».

По результатам надзора за период с 27 июня 2013 г. по 5 мая 2014 г. проверками и мониторингом охвачено 6 553 объектов торговли, рынков, торговых мест на рынках, объектов общественного питания, придорожного сервиса.

Реклама

Необходимо отметить, что в 2,3 раза отмечается снижение нарушений при реализации сырого мяса и мясных полуфабрикатов с июля 2013 г.(61 случай) по апрель (26 случаев) текущего года. Однако за указанный период на 647 объектах (9,8%) такие нарушения имеют место.

Основные выявленные нарушения на объектах:

  • 34,3% – реализовалась продукция животного происхождения с истекшим сроком годности (хранения);
  • 23,9% – реализовалась продукция с нарушением температурного режима в соответствии с требованиями ТНПА;
  • 8,9% – осуществлялась реализация продукции без документов, удостоверяющих качество и безопасность, и ряд других нарушений санитарного законодательства.

За нарушения требований при реализации сырого мяса и мясных полуфабрикатов выдано 364 предписания (рекомендации) об устранении выявленных нарушений;39 – о приостановлении (запрете) деятельности объектов; 8 – о сокращении ассортимента реализуемой продукции животного происхождения, 324 – об изъятии из обращения сырого мяса и мясных полуфабрикатов общим весом 2 361,47 кг; направлены 24 ходатайства о расторжении договоров аренды с торгующими на рынках.

Реклама

К административной ответственности привлечены 430 должностных лиц на сумму 491 500 тыс. руб.; 56 юридических лиц на сумму 190 950 тыс. руб. Проинформированы заинтересованные службы и ведомства, направлено 7 информаций в прокуратуру.

Работа по контролю за соблюдением санитарных норм, правил и гигиенических нормативов на объектах торговли, придорожного сервиса, предприятиях общественного питания, рынках продолжается.

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.