• 4 °C
    Погода в Бресте

    4 °C

  • 2.5846
    Курс валюты в Бресте
    USD2.5846
    EURO2.7943
    100 RUB3.3569

Картофельная недостаточность

51 08.10.2009 14:28

Давно такого не было: в сезон картошка на Центральном продуктовом рынке Бреста стоит дороже, чем в межсезонье. "БГ" заинтересовалась причинами высоких цен на белорусский второй хлеб.

Ценный овощ

Во вторник 6 октября килограмм картофеля можно было купить по цене от 900 до 1,3 тыс. рублей, в зависимости от его размера, реализатора и даже объема покупки. Например, одно из фермерских хозяйств Каменецкого района предлагало варианты: покупаешь большой мешок «бульбы» – отдадут по 900 рублей за килограмм, а если маленький – по 1 000. Перекупщики, естественно, продавали свой товар на сотни две-три дороже. Некоторые продавцы предлагали картофель и за 700 – 800 рублей за килограмм, но мелкий. Или же некондицию по 500 рублей. Прошлой же осенью 500 – 600 рублей стоил килограмм хорошей картошки, а в феврале – апреле ее цена была 700 – 800 рублей (максимум 1 000). Кстати, на крупных продовольственных рынках Киева в пересчете на белорусские рубли картофель сегодня можно купить по 600 – 800 рублей за килограмм. А в России урожай картофеля превысил все ожидания.

Реклама

«Картофельная» статистика

Беларусь занимает 8-е место в мире по валовому производству картофеля и 1-е место по потреблению.

Среднестатистический белорус съедает за год 180 кг картофеля (почти полкило в день). 

Реклама

90% картофеля в Беларуси выращивается в личных подсобных хозяйствах.

Как корм картофель позволяет получить на душу населения до 40 л молока.

Чтобы вырастить 1 кг живого веса свинины, нужно 25 кг картофеля.  

На 1 т крахмала перерабатывается до 10 т картофеля.

Во времена СССР Беларусь поставляла на экспорт около 800 тыс. тонн продовольственного картофеля и до 300 тыс. тонн семенного. В 2007 году экспортировала лишь около 50 тыс. тонн.

За последние 15 лет посевные площади, отведенные под картофель, сокращены с 780 до 400 тыс. га. При этом объем производства не сокращался и оставался в среднем на уровне 8,6 млн тонн картофеля в год.

Реклама

214 против 150

В Беларуси, которая занимает первое место в мире по потреблению картофеля в расчете на душу населения, в этом году неурожай «второго хлеба». Данный факт официально признан правительством страны. Планировали собрать не менее 9 млн тонн, но, по данным Минсельхозпрода, в среднем около 20% урожая потеряно из-за фитофтороза. Говорят, что картофеля, чтобы поесть, может и хватит, а вот на семена нет. И производствам, для которых картофель – очень «важный фрукт», тоже придется нелегко.

О ситуации в области рассказал «БГ» начальник отдела растениеводства комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома Андрей Махунов: «Несмотря на то что под посевные площади под картофель в этом году было отведено на 1,5 тысячи гектаров больше, урожай нынешнего года меньше прошлогоднего. Все районы области сработали с минусом по сравнению с прошлым годом». По его словам, по данным на 6 октября накопано 109,5 тыс. тонн картофеля, средняя урожайность составила 150 ц/га против прошлогодних 214 ц/га. В этом году пока самая высокая урожайность в Жабинковском (178 ц/га), Брестском (176 ц/га) и Ляховичском (177 ц/га) районах. Причины низкой урожайности Махунов объясняет холодной весной и затяжными дождями летом: «В некоторых районах из-за переувлажнения почвы тракторы не могли выехать в поле и обработать ботву».

Сельхозорганизациям осталось убрать чуть более 15% площадей, отведенных под эту культуру. Планируется, что уборка картофеля в области будет завершена к 10 октября.

В домашних хозяйствах ситуация немногим лучше, чем в колхозах, но до прошлогодних успехов, когда крестьяне готовы были продавать «бульбу» за копейки, а то и вовсе бесплатно угощать ею родню и друзей, не дотянули даже самые искушенные «бульбоводы». «Неважнецкая картошка, – так охарактеризовала свой нынешний урожай хозяйка Мария Григорьевна, – но поесть до весны хватит. В крайнем случае, перейдем на рис и гречку. А что делать? Килограмм хорошей картошки скоро будет стоить как килограмм гречки».

«Потребители будут обеспечены необходимым количеством картофеля», – пообещал вице-премьер Иван Бамбиза.

От 760 и выше

Может быть, картофельную проблему и решат. Однако вполне вероятно, что с учетом конъюнктуры рынка этот стратегический, или, как его сегодня называют, антикризисный для белорусов, продукт будет и дальше дорожать. Даже несмотря на то что картофель попал в специальный перечень товаров, цены на которые регулируются государством. По данным статистического комитета Беларуси, в основной группе пищевых товаров картофель подорожал больше остальных продуктов – на 36,1%.

«Это перекупщики виноваты, понакручивали цены…» – возмущалась на рынке какая-то покупательница. Что тут сказать, каждый выживает как может. Между тем сегодня даже в колхозах закупочная цена на картофель 600 рублей. Приплюсуйте сюда расходы на транспорт, оплату труда продавца – уже будет дороже.

Возможно, на осенних ярмарках, которые начинаются в Бресте с 10 октября, колхозы и фермерские хозяйства все же будут продавать овощи по закупочной цене. Например, в Минске на ярмарке хороший картофель стоил от 760 рублей за килограмм и выше. Налетай, торопись, покупай, запасись! Может, кому-то удастся найти дешевле…

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.