• 0 °C
    Погода в Бресте

    0 °C

  • 2.113
    Курс валюты в Бресте
    USD2.113
    EURO2.3339
    100 RUB3.4178

Оборот продовольственного сырья и пищевой продукции – под контролем органов госсаннадзора

80 06.11.2014 14:48

Специалистами Брестского зонального центра гигиены и эпидемиологии в рамках поручений правительства, постановлений главного государственного санитарного врача Республики Беларусь проводятся надзорные мероприятия за оборотом продовольственного сырья и пищевой продукции на объектах торговли, торговых объектах общественного питания, рынках. 

За истекший период 2014 года на территории г. Бреста и Брестского района обследовано 699 объектов торговли, общественного питания и рынков. На 88% выявлены нарушения санитарных норм, правил и гигиенических нормативов, в том числе реализация продукции с истекшим сроком годности – 15 случаев (2,4%); реализация продукции без документов, удостоверяющих качество и безопасность – 23 (3,7%); реализация продукции с нарушением температурного режима хранения – 34 (5,5%); неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования – 134 (21,7%); количество невыполненных в срок предписаний – 18 (2,9%); несвоевременное прохождение медицинских осмотров и гигиенического обучения работниками – 100 (16,2%). Привлечены к административной ответственности по ст. 16.8. КоАП РБ 439 должностных лиц на общую сумму штрафов 716 млн 550 тыс. рублей, на юридических лиц составлены 42 протокола об административном правонарушении по ст. 16.8. КоАП РБ на общую сумму штрафов 252 млн 700 тыс. рублей, за не выполнение предписаний по ст. 23.1. КоАП РБ составлены 16 протоколов с рассмотрением в судах г. Бреста. Вынесены 147 предписаний о запрещении реализации пищевых продуктов общим весом забракованной продукции 1 т 182 кг 175 г. Предписаниями приостанавливалась эксплуатация 91 объекта торговли и общественного питания, предприятиям и организациям выдано 45 предписаний о сокращении ассортимента реализуемых товаров, 347 предписаний об устранении нарушений.

По отдельным предприятиям информация для реагирования передана в прокуратуру г. Бреста и Брестского района. Экономическим судом Брестской области за неоднократные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства принято решение по ликвидации ТПУП «Бриткондпром».

Реклама

За истекший период 2014 года органами госсаннадзора исследованы по г. Бресту и Брестскому району 1 309 проб пищевых продуктов, из них 359 проб импортного производства. Выявлены 10 нестандартных проб по показателям безопасности, из них 7 проб готовых кулинарных изделий на торговых объектах общественного питания и 1 проба мяса говядины нестандартные по микробиологическим показателям, выявлены 2 пробы нестандартных кондитерских изделий, в том числе бисквитный рулет клубничный (изготовитель ООО «Виктория», г. Белореченск, Краснодарский край, Российская Федерация) по превышению содержания сорбиновой кислоты; сладости мучные «Кондитерский дом Годуновъ» (производитель ОАО «Гомельхлебпром») не соответствует по органолептическим показателям (присутствие постороннего привкуса окислившегося жира). Проведен комплекс необходимых мероприятий по недопущению реализации указанной продукции.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.