Крекер «Все в дело»

№11 (378) 12-18 марта 2010 Автор: из коллекции Елены МАЛЯВСКОЙ

Крекер из рассола

Надо: 12 ст. л. рассола от любых маринованных овощей, 6 ст. л. растительного масла, 6 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соды, гашенной уксусом, мука (сколько возьмет жидкость).

Готовим: Смешайте рассол, масло, сахар, соду и добавьте муки столько, чтобы получилось не очень крутое тесто. Раскатайте его потоньше, нарежьте на квадратики или (стаканом, рюмкой) на кружочки. Выпекайте в духовке до готовности.