Гурийская капуста

02 февраля 2012 г. | Автор: Жанна СИДОРУК

Надо: 3 кг белокочанной капусты, 0,5 кг свеклы, 1 - 2 морковки, 1 л воды, 2 ст. л. красного винного уксуса, 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. кориандра, 10 горошин черного перца, 10 бутонов гвоздики, 1 головка чеснока, 1 чили без семян (по желанию).

Далее Комментарии (0)

Другие статьи рубрики "Ресторанчик БГ"

Салат «Зимнее солнце»

02 февраля 2012 г. | Автор: Жанна СИДОРУК

Надо: 2 хурмы, 1 сладкая луковица, 1 кисло-сладкое яблоко (например, антоновка), 1 - 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, щепотка сахара, свежемолотый перец.

Далее Комментарии (0)

Салат «Необычный»

26 января 2012 г. | Автор: Людмила СЕЛЕХ

Надо: 1 копченая куриная ножка, 1 свежий огурец, 100 г консервированных ананасов, 100 г чернослива, 1 луковица, уксус, майонез.

Далее Комментарии (0)

Котлетки из рыбных консервов

26 января 2012 г. | Автор: Людмила СЕЛЕХ

Надо: 1 банка рыбных консервов в масле, 1 ст. отварного риса, 2 - 3 картофелины, 1 луковица, панировочные сухари (или манная крупа), растительное масло для жарки, зелень, соль, перец.

Далее Комментарии (0)

Запеканка «Контрасты»

19 января 2012 г. | Автор: Елена МАЛЯВСКАЯ

Надо: 500 - 600 г картофельного пюре, 4 яйца, 100 мл молока, 500 г говяжьей печени, 1 луковица, 1 морковь, соль, перец.

Далее Комментарии (0)

Котлеты «Орандж»

19 января 2012 г. | Автор: Елена МАЛЯВСКАЯ

Надо: 4 морковки, 100 г твердого сыра, 1 яйцо, полбатона (подсохшего), соль, специи, растительное масло, мука или сухари для панировки.

Далее Комментарии (0)

Салат из куриных желудков

12 января 2012 г. | Автор: из коллекци Елены МАЛЯВСКОЙ

Далее Комментарии (0)

Соус «Красный бархат»

12 января 2012 г. | Автор: из коллекции Елена МАЛЯВСКОЙ

Далее Комментарии (0)

«Зимнее одеяло»

04 января 2012 г. | Автор: Елена МАЛЯВСКАЯ

Надо: мясо, лук, картофель, сыр, помидоры, майонез, соль, специи.

Далее Комментарии (0)

Салат «Рождественский»

04 января 2012 г. | Автор: Елена МАЛЯВСКАЯ

Далее Комментарии (0)

Закуска «Хризантема»

28 декабря 2011 г. | Автор: из коллекции Елены МАЛЯВСКОЙ

Надо: 1 куриная грудка, 3 яичных белка, 400 мл сливок, 1 морковь, 1 луковица, 2 пакета желатина по 10 г, 2 лавровых листа, перец горошком, соль.

Далее Комментарии (0)

«Заливной» салат

28 декабря 2011 г. | Автор: Елена МАЛЯВСКАЯ

Надо: 1 упаковка крабовых палочек, 3 - 4 вареных яйца, 4 - 5 ст. л. риса, 1 баночка кукурузы, 1 небольшая луковица, 1 пачка желатина, майонез, соль, паприка.

Далее Комментарии (0)

Спецпроекты "БГ"

Титульный лист печатного издания «Брестская газета»

Брестская афишаАфиша кинотеатров, театров города Бреста

РаботаВакансии

Справочное бюроАвтобусы, маршрутки, поезда

Архив PDF версий издания