Warning: session_start() [function.session-start]: open(/tmp/sess_241959e8947fa8e313b320a9491505f8, O_RDWR) failed: Permission denied (13) in /home/bgby/public_html/template_engine/classes/CampSession.php on line 81
Соус «Красный бархат» - Ресторанчик БГ - Брестская газета
Региональный еженедельник для всей семьи Последние комментарии
отправить ссылкуseparator Комментарииseparator версия для печатиseparator изменить шрифт

Соус «Красный бархат»

№2 (474) 13-19 января 2012    Автор: из коллекции Елена МАЛЯВСКОЙ

Надо: 150 г вареной свеклы, зубчик чеснока, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. кунжута, 1 ст. л. грецких орехов, 2 ст. л. несладкого йогурта или сметаны, соль, перец.

Готовим: Свеклу отварите и остудите, нарежьте маленькими кубиками. Измельчите зубчик чеснока. Кунжут и орехи перетрите в кофемолке. Смешаете все ингредиенты (в том числе йогурт) и измельчите в блендере. Соус по консистенции должен напоминать густую сметану. Подавайте его с овощными блюдами, крекерами или как отдельное блюдо.

Поделиться    
КомментарииПравила комментирования
Другие статьи рубрики "Ресторанчик БГ"

Шашлык из куриной печени

Суп из крапивы

Мачанка с блинами (белорусская кухня)

Рулет из скумбрии

Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью

Спецпроекты "БГ"

Титульный лист печатного издания «Брестская газета»

Брестская афишаАфиша кинотеатров, театров города Бреста

ВакансииВакансии на 15 мая 2012 года

Справочное бюроАвтобусы, маршрутки, поезда

Архив PDF версий издания