Культурно пить не запретишь

На сегодняшний день в городе открыто 27 летних кафе и 98 площадок, реализующих пиво. Из них только на ул. Советской работает 11 мини-кафе и площадок. «В целом эти сезонные объекты рассчитаны на 3 400 посадочных мест, что более чем на тысячу мест больше, чем в прошлом году», - рассказала «БГ» начальник отдела организации торговли и общественного питания Брестского горисполкома Надежда Шамова. По ее словам, специально к нынешнему сезону на базе павильонов «Брестского пива» открыто 4 новых летних кафе: на Партизанском пр-те, Набережной, ул. Я.Купалы (между ковровым и чулочкой) и на ул. Зубачева.

«Хотя Минторг и разрешил ставить столики у магазинов и павильонов с торговым залом, Брест принципиально не пошел по этому пути, - говорит Надежда Шамова. - В этом году практически все летние площадки и кафе в городе работают только при стационарной сети объектов общественного питания.

Да, в них выше наценочная категория и, соответственно, выше цена, но предоставлен положенный минимум услуг и созданы соответствующие условия для культурного потребления пива». Кстати, по санитарным нормам в 50 м от каждой точки (если это не кафе-бар, где туалет должен быть в здании) должны быть установлены биотуалеты.

Появление дополнительных площадок и увеличение количества посадочных мест в сезонной сети во многом вызвано запретом на распитие пива в общественных местах, который вступил в силу 23 февраля. Так торговля пытается решить проблему, а заодно направить потребление пенного напитка в культурное русло.

Что касается отмены запрета на продажу пива в павильонах на остановках общественного транспорта, как это недавно сделал Минский облисполком, то, по словам Надежды Николаевны, в Бресте пока такого не планируется. По крайней мере, у нас в области решение о запрете принимал Брестский облисполком, и если оно и будет отменяться, то опять же решением облисполкома. «Не думаю, что в этом есть необходимость, - отмечает специалист. - Несмотря на запрет, у нас реализация пива не уменьшилась, а порядка стало намного больше».