«Зимнее одеяло»

№1 (473) 5-12 января 2012 Автор: Елена МАЛЯВСКАЯ

Зимнее одеяло

Надо: мясо, лук, картофель, сыр, помидоры, майонез, соль, специи.

Готовим: Мясо нарежьте как на отбивные, отбейте и выложите на дно глубокой сковороды или противня. Посолите и приправьте специями. Следующий слой - нарезанный кольцами лук и майонез. Далее выложите кружочки помидоров, приправленные специями. Смажьте слой майонезом. Сырой картофель натрите на крупной терке, посолите и выложите поверх помидорного слоя. Слой смажьте майонезом. Сверху посыпьте блюдо тертым сыром и поставьте запекаться в разогретую духовку (в первые полчаса прикройте фольгой или крышкой).