• 30 °C
    Погода в Бресте
  • 1.9379
    Курс валюты в Бресте
    USD1.9379
    EURO2.2752
    100 RUB3.2687

Сырные улитки

35 27.07.2017

Фото: cook_good. Источник: https://vk.com/cook_good?w=wall-39009769_239471

Надо: 450 г слоеного теста, 200 г сулугуни, 1 яйцо (для смазывания), семена льна (для декора).

Готовим: Пласт теста выложите на подпыленный мукой стол и слегка раскатайте. Разрежьте на 6 одинаковых по ширине длинных полосок. Сулугуни натрите на мелкой терке.

На каждую полоску теста выложите тертый сыр, сверните в трубочку и защипайте по всей длине.

Перед формированием улитки можно слегка сбрызнуть уже начиненные полоски теста водой. Это поспособствует тому, чтобы при сворачивании изделие держалось.

Теперь начните сворачивать каждую полоску по кругу, чтобы получилась улитка.

Сформированные изделия выложите на лист для запекания, смажьте взбитым яйцом и украсьте семенами льна.

15 — 17 минут в разогретой до 200 градусов духовке — и сырные улитки готовы.

Приятного аппетита!

Другие несладкие блюда из слоеного теста:

Волованы с икрой

Сосиски в тесте на скорую руку

Грибные кулечки

 

Комментарии

Добавить комментарий

Адрес вашего почтового ящика не будет виден остальным. Обязательные поля помечены *. На сайте действует премодерация. Это значит, что ваш комментарий будет опубликован только после проверки его модератором. Ваше сообщение будет опубликовано, если оно не нарушает правила. Узнать условия