• 22 °C
    Погода в Бресте
  • 2.0007
    Курс валюты в Бресте
    USD2.0007
    EURO2.3168
    100 RUB3.1911

«Сумасшедший» пирог

32 Комментировать 07.06.2018

Фото: vk.com/cook_goo. Источник: vk.com/cook_goo

Надо: для теста: 2 ст. кефира, 2 ст. муки, 1,5 ст. сахара, 6 ст. л. какао, 4 ч. л. разрыхлителя, 3 яйца; для крема: 2 ст. молока, 1 ст. сахара, 3 ст. л. муки, 1 яйцо.

Готовим: Взбейте вместе яйца, сахар и кефир. Добавьте муку, какао и разрыхлитель и перемешайте. Тесто вылейте в форму, выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов.

Для крема вскипятите молоко в отдельной кастрюльке. Взбейте яйцо с сахаром и мукой. В полученную массу добавьте горячее молоко и поставьте на огонь. При непрерывном помешивании доведите крем до кипения и затем до густой консистенции.

Готовый шоколадный бисквит разрежьте на два или три коржа, хорошенько смажьте их теплым кремом и украсьте пирог.

Комментарии

Добавить комментарий

Адрес вашего почтового ящика не будет виден остальным. Обязательные поля помечены *. На сайте действует премодерация. Это значит, что ваш комментарий будет опубликован только после проверки его модератором. Ваше сообщение будет опубликовано, если оно не нарушает правила. Узнать условия