• 14 °C
    Погода в Бресте
  • 2.0017
    Курс валюты в Бресте
    USD2.0017
    EURO2.3398
    100 RUB3.2467

Ресторанчик БГ

Ёка — армянская закуска из лаваша

Надо: 2 порционных лаваша диаметром 20 см, 2 яйца, 2 горсти тертого сыра, 2 ст. л. сливочного масла, соль, черный перец по вкусу.

Мясная солянка

Надо: 300 г мякоти свинины, 150 г варено-копченой колбасы, 100 г сырокопченой колбасы, 150 г баварских колбасок.

Ароматные шоколадные блины в духовке

Надо: 1/4 ст. какао-порошка, 2 ст. л. сливочного масла, 3/4 ст. молока, 1/3 ст. муки, 1/4 ст. сахара, 3 ст. л. сахарной пудры.

Салат «Коулсло»

Надо: 1 маленький кочан краснокочанной капусты, 1 маленький кочан белокочанной капусты, 2 средние морковки, 1 банка консервированной кукурузы

Суп харчо

Надо: 600 г баранины или говядины, 2 луковицы, 1 морковь, 4 помидора, 3 - 5 зубчиков чеснока, 4-5 ст. л. риса.

Корн-дог

Надо: 100 г пшеничной муки, 100 г кукурузной муки, 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. паприки, 1,5 ч. л. соды, 1 ч. л. разрыхлителя

Шоколадный фондан с карамелью

Надо: 120 г черного шоколада, 115 г сливочного масла, 70 г сахара, 4 яйца, 85 г муки, 45 г крошки печенья, конфеты из мягкой карамели.

Паста с пряными колбасками

Надо: 1 ст. л. оливкового масла, 400 г пряных копченых колбасок, 200 г измельченного лука, 2 зубчика чеснока, 400 г куриного бульона.

Куриные рулетики в беконе

Надо: 4 куриных филе, 1 упаковка сливочного творожного сыра, 2 красных болгарских перца.

«Птичье молоко» с малиновым желе

Надо: 230 мл охлажденных взбитых сливок, 1 пакетик быстрорастворимого желатина, 2 ст. кипятка, 180 г порошка малинового желе, 0,5 ст. молока.

Чахохбили из курицы

Надо: 1 кг куриных голеней, 4 луковицы, 400 г томатного пюре, 100 мл портвейна, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. черного молотого перца.

Печенье миллионера

Это печенье очень популярно в Канаде и Великобритании. Оно состоит из трех слоев.