• 2 °C
    Погода в Бресте
  • 2.0378
    Курс валюты в Бресте
    USD2.0378
    EURO2.3937
    100 RUB3.4463

Ресторанчик БГ

Мясо по-капитански

Надо: 300 - 400 г свинины, 4 средних картофелины, 1 средняя луковица, 50 г сливочного масла, 1 ст. л. муки, 1 ст. молока, 100 г твердого сыра, соль.

Шоколадный торт с заварным кремом

Надо: для теста: 1 ст. молока, 1 ст. муки, 150 г муки, 3 ст. л. какао-порошка, 1 ч. л. соды, гашенной уксусом.

Слоеный рыбный пирог

Надо: упаковка коржей из слоеного теста (для торта «Наполеон»), 1 банка рыбных консервов, 4 яйца, 2 луковицы, 200 г сыра, 200 г майонеза, растительное масло для пассеровки.

Экспресс-мясо с овощами по-китайски

Надо: 500 г любого мяса, 2 яйца, 1 ст. л. горчицы, 1,5 ст. л. масла растительного, 1 ч. л. соли, 0,5 ч. л. смеси перцев, 2 ч. л. кунжута.

Рыба в «шубе»

Надо: 6 шт. филе рыбы, 7-8 шт. картофеля, 70 г сыра, 2 яичных белка, 4 - 6 ст. л. муки, соль, перец, специи (по вашему желанию), масло для жарки.

Классическая шарлотка

Надо: 150 г муки, 4 яйца, 150 г сахара, 4 яблока, 0,5 ч. л. соды, уксус для гашения.

Саговая запеканка

Надо: 1 ст. крупы саго, 2 ст. молока, 4 яйца, 30 г сливочного масла, 60 г сахара, 150-200 г варенья.

Рисовая запеканка со свининой и сыром

Надо: 350 г риса, 350 г свинины, 100 г сыра, 350 г репчатого лука, 50 г сливочного масла, 2 яйца, соль, перец по вкусу, растительное масло для пассеровки и запекания.

Круассаны с медово-ореховой начинкой

Надо: 1 упаковка слоеного теста, 1 ст. очищенных грецких орехов, 2 ч. л. меда, 1 ч. л. (с горкой) корицы, растительное масло для выпекания.

Запеканка из курицы и кабачков

Надо: 300 г куриной грудки, 500 г кабачка, 100 г моцареллы, 200 г пармезана, 0,5 болгарского перца, 8 - 10 оливок, соль, перец, растительное масло.

Куриное филе под шубой

Надо: 300 г куриного филе, 1 помидор, 2 картофелины, 1 луковица, 100 г сыра, 2 ст. л. натурального йогурта, соль, перец по вкусу.

Мегрельские хачапури

Надо: 150 мл теплой воды, 2 ч. л. сахара, 2 ч. л. сухих дрожжей, 100 мл молока, 30 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч. л. соли, 500 г муки, 600 г сыра сулугуни.